Chicha

Enviado por Raúl Peñaloza, October 1, 2009
Es evidente que si se usan botellas corrientes y tapadas con corcho, la explosión provocada por la presión del gaz de fermentación, es inevitable. De allí que la chicha de guarda, por lo general, se pone en botellas de champaña, o similares, y el corcho debe ser reforzado con el conocido alambrito que lo sella en torno al gollete de la misma...

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